Smoky
Редактор
- Регистрация
- 13.06.19
- Сообщения
- 28,174
- Реакции
- 327,651
Автор: Аида Бубукина
Название: Продвинутая домашняя выпечка (2020)
Вы научитесь готовить как простые блюда на каждый день, так и сложные праздничные варианты, которыми легко будет удивить гостей. Через понимание процессов и активную практику к вам прийдет уверенность в том, что вы делаете.
Чему вы научитесь за время курса?
Работать с тестом
- Вы поймете, что такое формула теста, научитесь чувствовать его и поймете, как разные ингредиенты влияют на его текстуру.
- Научитесь понимать ключевые ошибки в тестоведении и поймете, как их исправлять.
- На их основе вы сможете приготовить все, что так любит ваша семья.
Готовить 40 видов выпечки
Вы научитесь печь порционные пирожки, закрытые и открытые пироги, тарты, кексы, маффины, рулеты, плетенные пироги, слойки, варить заварной крем, делать глазурь, пропитки, ароматизировать тесто и красиво украшать вашу выпечку!
Подробнее:
Название: Продвинутая домашняя выпечка (2020)
Вы научитесь готовить как простые блюда на каждый день, так и сложные праздничные варианты, которыми легко будет удивить гостей. Через понимание процессов и активную практику к вам прийдет уверенность в том, что вы делаете.
Чему вы научитесь за время курса?
Работать с тестом
- Вы поймете, что такое формула теста, научитесь чувствовать его и поймете, как разные ингредиенты влияют на его текстуру.
- Научитесь понимать ключевые ошибки в тестоведении и поймете, как их исправлять.
- На их основе вы сможете приготовить все, что так любит ваша семья.
Готовить 40 видов выпечки
Вы научитесь печь порционные пирожки, закрытые и открытые пироги, тарты, кексы, маффины, рулеты, плетенные пироги, слойки, варить заварной крем, делать глазурь, пропитки, ароматизировать тесто и красиво украшать вашу выпечку!
Подробнее:
Для просмотра ссылок пройдите регистрацию
Скачать:
Для просмотра ссылок пройдите регистрацию!
Похожие темы
- [Наталья Гладышева] Весенняя распродажа от Натальи Гладышевой (2022)
- [Ульяна Вернер] Книга рецептов (2021)
- [Patisseriemg] Сдобное тесто за 1 минуту (2022)
- [Юлия Феклина] Нарезные пп-пирожные (2022)
- [Ольга Данчук, Елена Воронцова] [Ленивый кулинар] Маринованные закуски к шашлыкам (2022)
- [Вера Никандрова] Шу 2.0 (2022)
- [Яна-вегана] Больше чем специи (2022)
- [Яна-вегана] Больше чем каши (2022)
- Ирова - Забудь про колбасу. Аналоги магазинной еды (2022)
- [Анастасия Лихачёва] Нарезные пирожные (2022)