Кулинария [Рут Браун] Кофеман. Как найти, приготовить и пить свой кофе

  • Автор темы Smoky
  • Дата начала
Smoky

Smoky

Редактор
Регистрация
13.06.19
Сообщения
17,011
Реакции
142,624
Автор: Рут Браун
Название: Кофеман. Как найти, приготовить и пить свой кофе
1575660370281-png.20811

Описание: Кофе – это круто! За последнее десятилетие произошли уникальные перемены в том, что касается продажи и употребления кофе: из повседневного дешевого напитка из скромной забегаловки на углу он превратился в дорогой и обретший массу новых разновидностей статусный напиток, который готовят виртуозы-бариста и подают в модных кофейнях. Это коснулось всех развитых стран мира, и вряд ли эпоха «высокого» кофе быстро закончится. Автор решила написать свою книгу как человек извне, а не изнутри кофейного бизнеса, чтобы познакомить читателя не только с историей, но и со всеми нюансами, позволяющими сделать его истинным ценителем и знатоком современного кофе. «Начиная с подбора подходящего кафе до приготовления напитка собственноручно, я отсею всю чепуху и «сварю» именно то, что вам нужно, чтобы знать практически все о том, что в вашей чашке, и не прослыть идиотом в самом навороченном кофе-шопе. Кофе – это круто, так почему бы и вам не стать крутым?»
Доп. информация: Перевод с английского: Анна Ковригина.

Подробнее:

Скачать:

Для просмотра содержимого вам необходимо авторизоваться