Кулинария [Вера Никандрова] Шу 2.0 (2022)

[Yangban Tal]

Автор: Вера Никандрова
Название: Шу 2.0 (2022)

• Теория и практика приготовления
• Замес теста, отсадка, выпечка, заморозка
• Компоте «манго-маракуйя»
• Взбитый ганаш из кокоса с цедрой лимона

Все тонкости приготовления новых начинок с идеальной текстурой

Новый вебинар по Шу содержит теорию и практику приготовления:

• Шу (заварная булочка с хрустящей корочкой из песочного теста): замес теста, отсадка, выпечка, хранение и заморозка;
• Компоте манго-маракуйя;
• Кокосовый взбитый ганаш с цедрой лайма.

Разберем особенности приготовления и создания идеальных текстур начинок (а их много!)

Особое внимание уделим тем вопросам, которые возникли у вас после приготовления шу с заварным кремом


ПРОДАЖНИК:

Зарегистрируйтесь или войдите на форум для просмотра ссылок

СКАЧАТЬ:

Чтобы увидеть это скрытое содержимое, вы должны поставить мне нравится в конце сообщения Мне нравится

 

[konstantin0710]

Ссылка не работает

 

[infobiz]

Ссылка обновлена